🍲田螺炒鸭脚鸡脚，美味佳肴,教你如何炒得好吃！

在众多美食中，田螺炒鸭脚鸡脚可谓是家常菜中的一道佳肴，鸭脚和鸡脚富含胶原蛋白，搭配田螺的鲜美，口感丰富，营养丰富，如何才能炒出一道美味的田螺炒鸭脚鸡脚呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳

🔥准备工作：

  1. 鸭脚和鸡脚：500克
  2. 田螺：500克
  3. 葱、姜、蒜：适量
  4. 青红椒：适量
  5. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量

🍲炒制步骤：

  1. 将鸭脚和鸡脚清洗干净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍲

  2. 田螺用清水浸泡2小时，使其吐净泥沙，捞出备用。🐠

  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再加入鸭脚和鸡脚翻炒均匀。🍳

  4. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料，翻炒均匀。🍲

  5. 加入田螺，继续翻炒均匀。🐠

  6. 放入青红椒，炒至断生。🍲

  7. 出锅前，撒上适量的葱花，即可享用这道美味的田螺炒鸭脚鸡脚啦！🌿

🌟小贴士：

  1. 焯水时，可以加入适量的料酒和姜片，去除腥味。🍲

  2. 炒制过程中，要不断翻炒，防止粘锅。🍳

  3. 根据个人口味，可以适量添加辣椒或豆瓣酱，增加风味。🌶️

  4. 田螺要提前浸泡，确保口感鲜美。🐠

快来试试这道美味的田螺炒鸭脚鸡脚吧！相信你一定会爱上它的！🥳🍲