🌟铁板炒西兰花，简单美味家常菜🍳
西兰花,这种绿色蔬菜富含营养，口感脆嫩，是很多家庭餐桌上的常客，就教大家如何用铁板炒出美味可口的西兰花，简单几步，轻松掌握！👩🍳
🔥【准备材料】
- 西兰花1颗
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
🌿【步骤一：西兰花处理】
- 将西兰花洗净,切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟，去除残留的农药和杂质。
- 将浸泡好的西兰花捞出,用清水冲洗干净，沥干水分。
🔥【步骤二：热锅凉油】
- 将铁板放在炉灶上,开大火预热。
- 待铁板温度升高后,倒入适量的植物油，油热后放入蒜末，爆香。
🍽️【步骤三：翻炒西兰花】
- 将沥干水分的西兰花放入锅中,快速翻炒均匀。
- 翻炒过程中,加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味调整。
🌟【步骤四：出锅装盘】
- 炒至西兰花断生,颜色鲜绿，即可出锅。
- 将炒好的西兰花装盘,一道美味的铁板炒西兰花就完成了！🎉
📣小贴士：
- 炒西兰花时,火候要大，动作要快，以保持其脆嫩的口感。
- 西兰花不宜炒制时间过长,以免营养流失和口感变差。
铁板炒西兰花,简单易学，美味可口，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，为家人带来健康与美味！🥳🍽️
