🍳铁锅炒扁豆家常做法，美味又简单！
扁豆,又称四季豆，是家常菜中常见的一种食材，它含有丰富的营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的功效，就为大家分享一道铁锅炒扁豆的家常做法，简单易学，美味可口！
🌟食材：
- 扁豆 200克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟步骤：
扁豆洗净,切成小段；红椒洗净，切成小块。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入扁豆段翻炒,炒至扁豆表面微微变色。
放入红椒块,继续翻炒。
加入生抽,翻炒均匀。
调入适量盐,翻炒均匀。
炒至扁豆熟软,即可出锅。
🌟小贴士：
扁豆在炒制过程中要不断翻炒,以免糊锅。
可以根据个人口味,适量添加其他调料，如鸡精、五香粉等。
扁豆中含有一定量的植物碱,食用前要充分煮熟，以免引起食物中毒。
🍲这道铁锅炒扁豆，色泽鲜艳，口感爽滑，是一道简单美味的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍲
