🍟土豆炒鸡胗：家常美味，简单易学🍳
土豆炒鸡胗是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的土豆炒鸡胗。
🌟食材准备：
- 土豆：1个（中等大小）
- 鸡胗：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青椒：1个（可选）
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
- 土豆去皮,切成薄片；鸡胗切片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切末；青椒去籽，切成丝。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入鸡胗翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入土豆片翻炒至表面微黄,再加入青椒丝一起翻炒。
- 倒入炒好的鸡胗,加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的土豆炒鸡胗。
🌟小贴士：
- 土豆片切得越薄,口感越嫩滑。
- 鸡胗切片后,用料酒、盐、淀粉腌制，可以使鸡胗更加鲜嫩。
- 炒土豆时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
土豆炒鸡胗是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你也能在家人朋友面前露一手哦！快来试试吧！🎉🎉🎉
