🍽️ 土豆炒香肠，炒出满满汤味，美味又营养！
土豆炒香肠是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜美，就教大家如何炒出有汤味的土豆炒香肠，让这道菜更加美味可口！
🌟 准备食材：
- 土豆 2个
- 香肠 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水适量
🌟 炒制步骤：
- 土豆去皮,切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
- 香肠切成薄片,葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜炒香。
- 加入香肠片,翻炒至表面微黄，出香味。
- 倒入土豆块,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀，让土豆块均匀上色。
- 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮。
- 炖至土豆熟软,汤汁浓稠。
- 加入葱段,翻炒几下，加盐、鸡精调味。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的土豆炒香肠！
🌟 小贴士：
- 土豆切块后,最好浸泡在清水中，防止氧化变黑。
- 炒土豆时,可以适当加点水，让土豆更加鲜嫩。
- 香肠本身有咸味,所以调味时要注意盐的用量。
这样炒出的土豆炒香肠,汤汁浓郁，土豆软糯，香肠鲜香，美味可口，快快动手试试吧！🎉🍲
