🍽️ 土豆青椒炒肉，美味家常菜的做法分享！
土豆青椒炒肉是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🥘
🔥【食材准备】
- 土豆 2个
- 青椒 2个
- 猪肉 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
🍽️【制作步骤】
- 土豆去皮,切成小块；青椒去籽，切成条状；猪肉切成薄片。
- 生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入肉片翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入青椒条,快速翻炒均匀。
- 加入土豆块,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入适量的水,盖上锅盖，焖煮5分钟。
- 开盖,撒上生姜末、蒜末，翻炒均匀。
- 出锅前,再次翻炒均匀，即可装盘。
🌟【小贴士】
- 土豆切好后,可以用水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆不会太粘。
- 猪肉切片时,可以适当腌制一下，加入适量的盐、生抽、料酒，让肉片更加入味。
- 炒青椒时,火候要大，快速翻炒，以免青椒炒糊。
- 焖煮土豆时,水量不宜过多，以免土豆过于软烂。
🍲【美味分享】土豆青椒炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，口感丰富，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🥳
🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍲🎉
