🌿 外面青瓜炒肉片——简单美味的家常菜 🍲

亲爱的朋友们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——外面青瓜炒肉片，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面,就让我来一步步教大家如何炒出这道美味的佳肴吧！

🌿 准备食材：

  • 青瓜 2根
  • 猪里脊肉 200克
  • 生姜 1小块
  • 大蒜 2瓣
  • 青红椒 适量（可根据口味添加）
  • 生抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油 适量

🌿 炒制步骤：

1️⃣ 将青瓜洗净切成薄片，里脊肉切成薄片,生姜和大蒜切片备用。

2️⃣ 在碗中加入适量的生抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，将肉片放入碗中,腌制10分钟。

3️⃣ 热锅凉油,油热后下入生姜片和大蒜片爆香。

4️⃣ 将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至肉片变色。

5️⃣ 加入青瓜片,继续翻炒均匀。

6️⃣ 待青瓜片炒至断生，加入青红椒片,快速翻炒几下。

7️⃣ 根据个人口味,可以适量加入少许生抽提鲜。

🌿 炒制小贴士：

  • 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片才会更加嫩滑。
  • 青瓜片不要炒得太久，以免出水过多,影响口感。
  • 炒菜时火候要大，动作要快,这样炒出来的菜才会更加美味。

🍲 成品展示：

经过以上步骤，一道色香味俱全的青瓜炒肉片就做好了！🌟 青瓜的清爽与肉片的鲜美完美结合，既营养又开胃，绝对是家常菜中的佼佼者，快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道菜的！

🥢 快来享受美食时光，和家人一起品尝这道美味的青瓜炒肉片吧！祝你烹饪愉快，用餐愉快！🍽️🎉