豌豆炒肉的做法大全🍲
豌豆炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就为大家详细介绍几种豌豆炒肉的常见做法，让你在家也能轻松做出美味的豌豆炒肉👩🍳🍳。
经典豌豆炒肉
🌿【材料】
- 肉片：200克
- 豌豆：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【步骤】
- 肉片用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 豌豆洗净,青红椒切丝，生姜大蒜切片。
- 热锅倒油,油热后下入肉片快速翻炒至变色。
- 加入生姜大蒜炒香,再加入豌豆和青红椒一起翻炒。
- 调入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可出锅。
豌豆炒肉丁
🌿【材料】
- 猪肉丁：200克
- 豌豆：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌿【步骤】
- 肉丁用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 豌豆洗净,生姜大蒜切片。
- 热锅倒油,油热后下入肉丁快速翻炒至变色。
- 加入生姜大蒜和葱花炒香,再加入豌豆一起翻炒。
- 调入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
豌豆炒肉末
🌿【材料】
- 猪肉末：200克
- 豌豆：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌿【步骤】
- 肉末用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 豌豆洗净,青红椒切丝，生姜大蒜切片。
- 热锅倒油,油热后下入肉末快速翻炒至变色。
- 加入生姜大蒜和青红椒炒香,再加入豌豆一起翻炒。
- 调入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
无论是哪种做法,豌豆炒肉都是一道简单又美味的佳肴，快来试试这些做法，给你的餐桌增添一道亮丽的风景线吧！🎉🎉🎉
