🌟鱿鱼炒雪菜,家常美味这样做🍲
鱿鱼炒雪菜是一道非常美味的家常菜,营养丰富,做法简单,就让我来为大家分享如何将这道菜炒得既美味又好看吧!🌈
🍳【食材准备】
- 鱿鱼 1条
- 雪菜 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
🌿【步骤一:处理食材】
- 鱿鱼洗净,去掉内脏和鱿鱼嘴,切成圈状;
- 雪菜洗净,切成小段;
- 葱、姜、蒜分别切成末。
🌿【步骤二:热锅凉油】
- 锅中倒入适量的食用油,加热至5成热;
- 放入葱姜蒜末炒香。
🌿【步骤三:炒鱿鱼】
- 放入切好的鱿鱼圈,用中火翻炒至表面微黄;
- 加入适量的盐和酱油,翻炒均匀。
🌿【步骤四:加入雪菜】
- 放入切好的雪菜,翻炒均匀;
- 加入适量的鸡精,提鲜。
🌿【步骤五:出锅装盘】
翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 鱿鱼不宜炒太久,以免口感变硬;
- 雪菜可以提前用清水浸泡,去除多余的盐分;
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料,如豆瓣酱、辣椒等。
😋鱿鱼炒雪菜是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳,学会了这道菜,相信你也能在厨房里大显身手,为家人带来美味佳肴!快来试试吧!🎉