🍽️ 豌豆炒牛肉，美味又营养，你试过了吗？🥩
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道非常美味的家常菜——豌豆炒牛肉。😋 豌豆和牛肉都是我们日常生活中常见的食材，它们搭配在一起，不仅口感鲜美，而且营养丰富,简直是健康饮食的绝佳选择！
🍽️ 让我们来了解一下豌豆和牛肉的营养价值。
豌豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，具有很高的营养价值，而牛肉则含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁质和维生素B群，有助于增强免疫力、促进生长发育，二者结合,堪称完美的搭配！
🥩 让我们来看看如何制作这道美味的豌豆炒牛肉。
准备食材：牛肉、豌豆、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉和少量食用油腌制10分钟。
豌豆洗净,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，将腌制好的牛肉片下锅翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香,再加入豌豆翻炒。
待豌豆炒至断生，加入炒好的牛肉片,翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟 这样一道美味的豌豆炒牛肉就完成了！😊 它的口感鲜美，营养丰富，既可以作为主食，也可以作为下饭菜,简直是家常必备的美食！
💡 小贴士：
牛肉切片时，可以用刀背轻轻拍打,使肉片更容易入味。
豌豆不宜炒得过久,以免失去口感。
根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🎉 快来试试这道美味的豌豆炒牛肉吧！相信它一定会给你带来不一样的味蕾享受！🥳
