🍲豌豆米炒虾肉，这样做超好吃！🍤
豌豆米炒虾肉是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你做出来的豌豆米炒虾肉好吃到停不下来！👍
🌟食材准备：
- 虾仁：300克
- 豌豆米：100克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 豌豆米洗净,青红椒洗净切丝，生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片、蒜片爆香。
- 放入腌制好的虾仁,快速翻炒至变色。
- 放入豌豆米,继续翻炒，炒至豌豆米变软。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 虾仁腌制时,加入淀粉可以使虾仁更加鲜嫩。
- 豌豆米不宜炒太久,以免变黄变硬。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲豌豆米炒虾肉，这样做超好吃！快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的佳肴！🎉🎉🎉
