🌶️豌豆片搭配辣椒炒的美味秘诀🌶️
豌豆片，清脆可口，营养丰富，是家常菜中一道不可或缺的佳肴，而辣椒，更是增添菜肴风味的关键，豌豆片放什么辣椒炒好吃呢？下面，就让我为大家揭秘这道美味的制作方法吧！🤤
我们要选择合适的辣椒，对于豌豆片来说,以下几种辣椒是比较适合的：
🌶️小米辣：小米辣辣度适中，口感鲜香，与豌豆片搭配，既能提味,又能保持豌豆的清脆口感。
🌶️干辣椒：干辣椒的辣味浓郁，适合喜欢辣味的朋友，将干辣椒泡软后切丝，与豌豆片一起炒制,风味独特。
🌶️泡椒：泡椒酸辣可口，与豌豆片搭配，既能开胃,又能增加菜肴的层次感。
我们来介绍豌豆片炒辣椒的具体做法：
准备食材：豌豆片、辣椒（小米辣、干辣椒、泡椒均可）、蒜末、盐、生抽、食用油。
将豌豆片洗净，沥干水分；辣椒切丝；蒜末切末。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入辣椒丝,翻炒至辣椒表面微焦。
放入豌豆片,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
炒至豌豆片断生，辣椒熟透,即可出锅装盘。
这样一道美味的豌豆片炒辣椒就完成了！🎉
豌豆片搭配辣椒炒，口感清爽，辣而不燥，非常适合夏天食用，快来尝试一下这道菜吧，相信你一定会爱上它的！🌟
