🍲王刚猪肉炒黄瓜——家常美食轻松做!
🌟食材准备🌟
- 猪肉 200克
- 黄瓜 2根
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌱制作步骤🌱1️⃣ 猪肉洗净,切成薄片,用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 黄瓜洗净,切成条状备用。3️⃣ 热锅冷油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。4️⃣ 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色。5️⃣ 放入黄瓜条,与猪肉一起翻炒,炒至黄瓜断生。6️⃣ 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。7️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士🌟
- 猪肉切片时,可以切成丝或薄片,这样更容易炒熟。
- 炒黄瓜时,不宜炒得太久,以免黄瓜变软,失去口感。
- 烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整盐和酱油的用量。
🍲美食分享🍲王刚猪肉炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,色泽鲜艳,口感清爽,是夏日餐桌上的佳肴,这道菜不仅美味,而且营养丰富,猪肉富含蛋白质和脂肪,黄瓜则含有丰富的维生素和矿物质,是一道健康又美味的佳肴。
快来试试吧,相信你一定会爱上这道王刚猪肉炒黄瓜!🥰