莴苣木耳炒芦笋是一道色香味俱佳的菜肴,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下莴苣木耳炒芦笋的烹饪方法吧!
🌱准备好以下食材:莴苣、木耳、芦笋、蒜末、盐、生抽、蚝油、鸡精、食用油。
🍃我们开始烹饪:
将莴苣洗净,切成条状;芦笋去老皮,切成段;木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
加入莴苣条,快速翻炒至断生。
放入木耳和芦笋段,继续翻炒。
加入适量的盐、生抽、蚝油和鸡精,翻炒均匀。
待莴苣、木耳和芦笋炒至熟透,即可出锅装盘。
🍲小贴士:
莴苣和芦笋不宜炒太久,以免营养流失。
木耳提前泡发,可以缩短烹饪时间。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
炒菜时,火候要适中,以免烧糊。
🌟烹饪完成,一道美味的莴苣木耳炒芦笋就呈现在我们面前了,这道菜肴色泽鲜艳,口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用,快来试试吧!🥰