🌱莴苣山药炒木耳🍄——简单美味的家常菜🍽️
莴苣山药炒木耳是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍这道菜的做法吧！👩🍳
🍃【食材】
- 莴苣：200克
- 山药：100克
- 木耳：50克
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 植物油：适量
🌱【做法】
- 莴苣洗净切成条状，山药去皮切成条状，木耳泡发洗净撕成小朵,青红椒洗净切丝。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入莴苣条翻炒至断生,然后盛出备用。
- 锅中留底油，放入山药条翻炒均匀，再加入莴苣条、木耳、青红椒丝继续翻炒。
- 调入适量的盐和生抽，翻炒均匀,炒至食材熟透。
- 出锅前,根据个人口味可以加入适量的葱花或香菜提香。
🍲【小贴士】
- 莴苣不宜炒得太久,以免失去口感。
- 山药含有淀粉,炒制过程中要防止糊锅。
- 木耳泡发后要彻底洗净,以防有杂质。
这道莴苣山药炒木耳不仅口感鲜美，而且营养均衡，适合各种人群食用，赶快动手尝试一下吧！🎉🍽️
