莴苣叶炒肉末是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么炒得好吃吧！👩🍳
准备好以下食材：莴苣叶、猪肉末、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
莴苣叶洗净，切成小段；猪肉末备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香,再放入猪肉末翻炒至变色。
加入适量生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
放入莴苣叶，快速翻炒,让莴苣叶均匀裹上肉末和调料。
加入适量的盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀。
炒至莴苣叶变软，肉末熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
莴苣叶要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
猪肉末要选择肥瘦相间的,这样炒出来的菜既有肉香又有口感。
翻炒莴苣叶时要快速,以免炒得太烂。
调料可以根据个人口味适量增减。
炒好的莴苣叶炒肉末可以搭配米饭或者馒头食用,都是非常不错的选择哦！
你学会怎么炒莴苣叶炒肉末了吗？快来动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
