🍲莴笋炒肉炒油渣的做法大全🍲

莴笋炒肉是一道家常菜,简单易做,营养丰富,而莴笋炒油渣则是一道下饭佳肴,香脆可口,就为大家带来莴笋炒肉和莴笋炒油渣的做法大全,让你在家也能享受到美味佳肴!

🍲莴笋炒肉的做法:

  1. 准备食材:莴笋1根、猪肉150克、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量。

  2. 莴笋去皮切片,猪肉切片,青椒、红椒切块,葱姜蒜切末。

  3. 猪肉加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

  4. 热锅凉油,油热后下入葱姜蒜末爆香。

  5. 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。

  6. 加入莴笋片、青椒、红椒块,翻炒均匀。

  7. 加入适量生抽、老抽调味,翻炒均匀。

  8. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🍲莴笋炒油渣的做法:

  1. 准备食材:莴笋1根、油渣100克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量。

  2. 莴笋去皮切片,油渣切成小块,葱姜蒜切末。

  3. 热锅凉油,油热后下入葱姜蒜末爆香。

  4. 加入油渣,翻炒至金黄色。

  5. 加入莴笋片,翻炒均匀。

  6. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。

  7. 出锅前撒上葱花,即可享用。

这两道菜都是家常菜,简单易学,口感鲜美,大家可以根据自己的口味调整食材和调料的用量,快动手试试吧,让家人朋友一起享受美味佳肴吧!🍴🍲