莴笋家常做法炒香菇🍄
莴笋，这种清脆爽口的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，就为大家介绍一道简单美味的莴笋家常做法——炒香菇🍄。🍲
准备好以下食材：莴笋1根、香菇100克、红椒1个、葱1根、蒜3瓣、盐适量、生抽适量、食用油适量。
莴笋洗净去皮，切成细丝；香菇泡发后洗净，切成薄片；红椒去籽切丝；葱切段,蒜切片。
热锅凉油,油热后放入葱段和蒜片爆香。
加入香菇片翻炒至变色，再加入莴笋丝和红椒丝,继续翻炒。
翻炒至莴笋丝变软,加入适量盐和生抽调味。
翻炒均匀,出锅前撒上少许葱花提香。
一道美味的莴笋炒香菇就完成了！🎉
这道莴笋炒香菇，色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，莴笋富含膳食纤维，有助于消化；香菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有提高免疫力、降血压等功效,红椒则能增加菜肴的口感和营养。
家常做法炒香菇，简单易学，适合忙碌的上班族和厨房新手，快快动手，为家人和朋友带来一道美味佳肴吧！🥢🍽️
