🍲五花肉片炒木耳做法大全🍲
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道家常美食——五花肉片炒木耳的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，下面，就让我们一起走进五花肉片炒木耳的世界吧！🌟
🍲【食材准备】
- 五花肉：300克
- 木耳：100克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将五花肉洗净，切成薄片；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；青红椒洗净，切成片；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入五花肉片，翻炒至肉片变色,出油。
- 加入生姜片、蒜片,继续翻炒出香味。
- 放入木耳,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 加入青红椒片,继续翻炒。
- 调入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许葱花提香。
- 美味的五花肉片炒木耳就完成了！🎉
🍲【小贴士】
- 五花肉切片时，可加入少许料酒、生抽腌制10分钟,使肉片更加入味。
- 木耳泡发时，可用温水，并加入少许盐,有助于泡发木耳。
- 炒菜时，火候要适中,以免肉片炒糊。
🍲【五花肉片炒木耳是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨在闲暇之余，动手尝试一下这道美食，为家人带来美味与幸福！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍲
