屋里炒干辣椒,香辣可口,让你欲罢不能🔥

辣椒,作为我国烹饪中不可或缺的调味品,深受人们喜爱,干辣椒,更是以其独特的辣味和香气,成为许多人厨房中的必备食材,如何在屋里炒干辣椒呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下吧!👇

准备好以下食材和调料:

  1. 干辣椒:适量
  2. 葱:适量
  3. 姜:适量
  4. 蒜:适量
  5. 生抽:适量
  6. 老抽:适量
  7. 盐:适量
  8. 鸡精:适量
  9. 食用油:适量

按照以下步骤进行操作:

  1. 干辣椒洗净,剪成小段;葱、姜、蒜分别切成末。🌶️

  2. 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥

  3. 加入干辣椒段,快速翻炒均匀。🌶️

  4. 根据个人口味,加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。🍲

  5. 炒至干辣椒表面微微发黑,出香味即可。🔥

  6. 关火,出锅装盘。🍲

注意事项:

  1. 炒干辣椒时,火候不宜过大,以免炒糊。🔥
  2. 干辣椒的辣度因品种而异,可根据个人口味调整用量。🌶️
  3. 炒干辣椒时,可加入适量的水,以防辣椒炒糊。🌶️

这样,一道香辣可口的屋里炒干辣椒就做好了!快来试试吧,保证让你欲罢不能!🤤🌶️