屋里炒干辣椒,香辣可口,让你欲罢不能🔥
辣椒,作为我国烹饪中不可或缺的调味品,深受人们喜爱,干辣椒,更是以其独特的辣味和香气,成为许多人厨房中的必备食材,如何在屋里炒干辣椒呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下吧!👇
准备好以下食材和调料:
- 干辣椒:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
按照以下步骤进行操作:
干辣椒洗净,剪成小段;葱、姜、蒜分别切成末。🌶️
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
加入干辣椒段,快速翻炒均匀。🌶️
根据个人口味,加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。🍲
炒至干辣椒表面微微发黑,出香味即可。🔥
关火,出锅装盘。🍲
注意事项:
- 炒干辣椒时,火候不宜过大,以免炒糊。🔥
- 干辣椒的辣度因品种而异,可根据个人口味调整用量。🌶️
- 炒干辣椒时,可加入适量的水,以防辣椒炒糊。🌶️
这样,一道香辣可口的屋里炒干辣椒就做好了!快来试试吧,保证让你欲罢不能!🤤🌶️