🍽️ 西餐炒菠菜,美味如此简单!
菠菜,作为一道常见的蔬菜,不仅富含营养,而且口感清新,在西餐中,炒菠菜也是一种非常受欢迎的菜肴,下面,就让我来教大家如何将这道简单的西餐炒菠菜做得既美味又诱人!
🌱 准备食材:
- 新鲜菠菜 300克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 洋葱 1/2个
- 大蒜 2瓣
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精/味精 适量(可选)
🍳 炒菠菜步骤:
- 清洗菠菜:将菠菜洗净,去除根部,切成段状,备用。
- 切配辅料:红椒、青椒去籽切块,洋葱切丝,大蒜切片。
- 热锅凉油:锅中倒入适量橄榄油,加热至5成热。
- 爆香大蒜:将蒜片放入锅中,小火炒香。
- 加入洋葱:待蒜片微黄,加入洋葱丝,翻炒均匀。
- 加入红椒青椒:接着加入红椒和青椒块,继续翻炒至断生。
- 加入菠菜:将切好的菠菜段放入锅中,快速翻炒均匀。
- 调味:根据个人口味,加入盐、黑胡椒粉和鸡精/味精,翻炒均匀。
- 出锅装盘:待菠菜炒至断生,即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
- 菠菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 加入橄榄油可以增加菜肴的香气,使菠菜更加美味。
- 炒菠菜时,火候要适中,以免炒糊。
🍽️ 美味的西餐炒菠菜就这样完成了!这道菜色香味俱佳,既适合搭配西餐,也能作为家常菜肴,快来试试吧,保证让你食欲大增!🤤🌿