🌿野苏子叶炒茄子🍆，美味又健康,可以放心食用哦！
在我国的饮食文化中，蔬菜的烹饪方式多种多样，其中野苏子叶炒茄子是一道深受大家喜爱的家常菜，野苏子叶炒茄子可以吃吗？下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食。
🌿野苏子叶🌿
野苏子叶，又名野香菜，是一种常见的野生植物，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、消暑解渴、健胃消食等功效，野苏子叶的叶子呈绿色，味道清香，与茄子搭配炒制，口感鲜美,营养丰富。
🍆茄子🍆
茄子，又称落苏、紫茄等，是一种常见的蔬菜，茄子含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有降低胆固醇、抗衰老、抗癌等作用，茄子口感细腻，炒制时可以吸收其他食材的香味,是烹饪中的佳品。
🌟野苏子叶炒茄子的做法🌟
准备食材：野苏子叶、茄子、蒜末、盐、生抽、食用油等。
将茄子洗净切成条状,野苏子叶洗净切碎。
热锅凉油,放入蒜末爆香。
加入茄子翻炒至茄子表面微黄。
放入野苏子叶,继续翻炒。
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用。
🌈野苏子叶炒茄子的营养价值🌈
营养丰富：野苏子叶和茄子都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力,预防疾病。
健胃消食：野苏子叶具有健胃消食的功效，有助于改善消化不良、食欲不振等症状。
抗癌防衰老：茄子含有丰富的抗氧化物质，具有抗癌、抗衰老的作用。
野苏子叶炒茄子是一道美味又健康的家常菜，可以放心食用，在享受美食的同时，还能为身体补充所需的营养，何乐而不为呢？🎉🎉🎉
