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出了天津你便难寻其迹,“黄油、黑胡椒、耗油”是此菜的灵魂配料,肉质鲜嫩,味甜微辣,每尝一口都让你如痴如醉。
1.
所需食材
2.
预备牛肉
3.
加入1茶匙黑胡椒碎
4.
加入1茶匙耗油
5.
加入1茶匙生抽
6.
加入1茶匙食盐
7.
加入适量洋葱丝、姜丝
8.
抓揉2-5分钟
9.
腌制30分钟
10.
加入1茶匙淀粉
11.
加入适量食用油
12.
搅拌均匀
13.
搁置备用
14.
蒜瓣炸至微黄
15.
16.
适量黄油热锅
17.
倒入牛肉
18.
19.
加入1茶匙白糖
20.
翻炒均匀
21.
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