🍉🍆🌶️西瓜酱豆腐炒辣椒，夏日家常美味！
夏天,炎炎烈日，酷热难耐，在这个时候，一碗清爽可口的西瓜酱豆腐炒辣椒，不仅能满足你的味蕾，还能让你瞬间感受到一丝清凉，下面，就让我来为大家介绍一下这道夏日家常美味的做法吧！🎉
🍉【西瓜酱豆腐炒辣椒】所需食材：
- 西瓜酱 适量
- 豆腐 1块
- 辣椒 适量
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍆【西瓜酱豆腐炒辣椒】制作步骤：
豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。
辣椒去籽,切成条状；青蒜、生姜、大蒜、葱分别切成末。
热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜、葱末爆香。
加入辣椒翻炒至断生。
放入焯好水的豆腐,加入西瓜酱，翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，调味。
最后加入青蒜,翻炒均匀，出锅即可。
🌶️【小贴士】：
豆腐焯水时,水要开后再放入豆腐，以免豆腐碎裂。
西瓜酱的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加。
炒豆腐时,火不宜太大，以免豆腐碎裂。
青蒜的加入可以增加菜肴的清香,也可以根据个人口味选择是否添加。
🎉🎉🎉夏日炎炎，来一碗西瓜酱豆腐炒辣椒，清爽可口，让你瞬间感受到清凉！赶快动手试试吧！🍉🍆🌶️
