西红柿炒鸡心是一道非常美味的家常菜,下面就来给大家详细介绍一下西红柿炒鸡心的做法吧！🍅🍗
准备好以下食材：鸡心、西红柿、生姜、大蒜、大葱、生抽、料酒、盐、糖、食用油。
- 鸡心洗净,切成小块，用生抽、料酒腌制10分钟。
- 西红柿洗净,切成小块。
- 生姜、大蒜、大葱洗净，切成末。
我们开始炒制：
- 锅中倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的鸡心，翻炒至鸡心变色，取出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜、大葱爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 倒入之前炒好的鸡心,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖调味，继续翻炒均匀。
- 炒至鸡心熟透,汤汁浓稠即可出锅。
这样一道美味的西红柿炒鸡心就完成了！🎉
注意事项：
- 鸡心在炒制过程中要火候适中,以免炒老。
- 西红柿炒至出汁后,再倒入鸡心，可以使鸡心更加入味。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
希望大家都能学会这道简单美味的西红柿炒鸡心,享受美食带来的幸福时光！🍽️🌈
