🌿大蒜叶炒牛肉，家常美味,简单易学🍲
牛肉，作为我们餐桌上的常见食材，其丰富的营养和鲜美的口感深受喜爱，而大蒜叶炒牛肉，更是家常菜中的一道美味佳肴，下面,就让我来为大家分享一下如何将这道菜炒得既美味又营养。
🌿【准备食材】
- 牛肉：300克
- 大蒜叶：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：少许
🌿【烹饪步骤】1️⃣ 将牛肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒和少许淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。2️⃣ 大蒜叶洗净切成段，生姜切片备用。3️⃣ 热锅冷油，油热后下入蒜末和姜片爆香。4️⃣ 将腌制好的牛肉片放入锅中快速翻炒至变色。5️⃣ 加入大蒜叶，继续翻炒至叶子变软。6️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐、生抽、老抽调味。7️⃣ 最后撒上少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺纹路切,这样炒出来的牛肉口感更佳。
- 炒牛肉时，火候要大，动作要快,以免牛肉炒老。
- 大蒜叶不宜炒太久,以免失去口感和营养。
🍲【美味分享】大蒜叶炒牛肉，色泽诱人，口感鲜嫩，既保留了牛肉的鲜美，又吸收了大蒜叶的清香，这道菜简单易学，适合忙碌的上班族和追求健康生活的您，快快动手尝试一下吧，相信一定会让你爱不释手！👍
🌿【家常菜的魅力就在于简单与美味，大蒜叶炒牛肉就是这样一个例子，通过简单的烹饪步骤，我们就能在家中享受到美味的佳肴，让我们一起动手，为家人和朋友带来更多温馨的餐桌时光吧！🥘🌟
