西红柿木耳花卷怎么炒
🌶️西红柿木耳花卷是一道色香味俱佳的家常菜，既营养又美味,下面就来为大家详细介绍一下西红柿木耳花卷的炒制方法。
🍅【食材准备】
- 西红柿：2个
- 木耳：适量
- 花卷：适量
- 青椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🌶️【炒制步骤】
- 将西红柿洗净切成小块，青椒去籽切成条状，木耳提前泡发洗净撕成小朵，葱、姜、蒜切末备用。
- 花卷放入锅中蒸熟,取出切成小块备用。
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 加入木耳和青椒条,继续翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。
- 加入蒸好的花卷块，翻炒均匀,使花卷充分吸收汤汁。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的西红柿木耳花卷。
🌶️【小贴士】
- 西红柿在炒制过程中会出汁,可以根据个人口味适量添加。
- 木耳泡发后要洗净撕成小朵,这样更容易入味。
- 花卷在蒸制过程中要蒸透,否则口感会过硬。
- 炒制过程中,可以根据个人口味适量调整调料。
🍅西红柿木耳花卷是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，赶快动手试试吧！🍳🍲🍴
