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回忆小时候的味道,小时候奶奶和妈妈就是这么炒土豆片的
1.
土豆去皮,切片,用清水洗去淀粉
2.
西红柿切小块
3.
青椒去蒂去籽切小块
4.
葱切片
5.
锅中放入适量植物油,爆香葱片
6.
放入西红柿翻炒一会儿,炒出红汁
7.
放入土豆片翻炒
8.
把土豆片翻炒至透明,放入一勺生抽翻炒
9.
加入适量盐翻炒
10.
加入青椒翻炒一会儿,西红柿完全变成汁,浸入到土豆片中,翻炒均匀关火出锅
11.
成品图