海蘑菇是一种海洋生物，也被称为裙带菜、海白菜等，是一种营养丰富的食材，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，而西葫芦是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钾、镁等营养成分，西葫芦炒海蘑菇可以吃吗？答案是肯定的。
西葫芦炒海蘑菇是一道美味可口的菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富,西葫芦炒海蘑菇的做法如下：
准备食材：西葫芦、海蘑菇、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、食用油。
将西葫芦洗净，切成薄片；海蘑菇洗净，切成小段；葱姜蒜洗净,切末备用。
锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。
放入西葫芦片翻炒均匀，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。
加入海蘑菇段继续翻炒均匀,加入适量淀粉水勾芡。
翻炒至汤汁浓稠后即可出锅。
需要注意的是，海蘑菇在烹饪前需要先清洗干净，去除杂质和泥沙，海蘑菇中含有一定的碘,甲状腺功能亢进的人群应该适量食用。
西葫芦炒海蘑菇是一道美味可口的菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，西葫芦和海蘑菇都是营养丰富的食材，它们的搭配可以为人体提供丰富的营养成分，有助于保持身体健康，在食用西葫芦炒海蘑菇时，需要注意食材的选择和烹饪方法,以确保菜肴的安全和美味。
