🌟 西兰花炒小蘑菇，清炒做法简单又美味 🍄
西兰花炒小蘑菇是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族或追求健康生活的您，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱 准备食材：
- 西兰花 1颗
- 小蘑菇 200克
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜蓉 适量（可选）
🌱 制作步骤：
清洗西兰花：将西兰花洗净，切成小朵，用盐水浸泡10分钟，去除农药残留。
处理小蘑菇：将小蘑菇洗净，去掉根部，切成小块。
切蒜：将大蒜切成薄片或末，备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至5成热。
爆香蒜蓉：加入蒜蓉，炒出香味。
下蘑菇：将切好的小蘑菇放入锅中，翻炒至蘑菇表面微黄。
加入西兰花：将浸泡好的西兰花放入锅中，与蘑菇一起翻炒。
调味：加入适量的盐，根据个人口味调整。
翻炒均匀：继续翻炒，让西兰花和小蘑菇充分吸收调味料的味道。
出锅装盘：炒至西兰花和小蘑菇熟透，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 清炒西兰花和小蘑菇时,火候不宜太大，以免烧焦。
- 为了保持食材的原味,建议少加盐。
- 如有条件,可以加入少许蒜蓉，增加菜肴的香气。
🍽️ 成品展示：
一道色香味俱全的西兰花炒小蘑菇就完成了！清炒的菜肴保留了食材的原汁原味，口感清新，营养丰富，快来动手试试吧，保证会让您和家人都爱上这道菜！🌈🌿
