🌿西芹菜炒鸭肉做法大全🍗
西芹菜炒鸭肉是一道色香味俱佳的佳肴，营养丰富，做法简单，深受大众喜爱，下面为大家详细介绍西芹菜炒鸭肉的做法大全,让您轻松学会这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 鸭肉 300克
- 西芹菜 200克
- 姜蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油 适量
- 水淀粉 适量
🌟做法步骤：
- 鸭肉洗净切块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 西芹菜洗净切段,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,放入姜蒜末炒香。
- 放入腌制好的鸭肉,翻炒均匀至表面微黄。
- 加入西芹菜段,翻炒片刻。
- 加入酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士：
- 鸭肉在腌制时可以加入少许生抽和蚝油,增加口感。
- 炒西芹菜时，注意火候,以免炒糊。
- 水淀粉勾芡的量根据个人口味调整,适量即可。
🍴西芹菜炒鸭肉，色泽诱人，口感鲜美，是一道家常美味，快快动手，为家人朋友做上一道美味的西芹菜炒鸭肉吧！🍴🎉
