🍤锡纸炒虾:简单几步,美味升级!
🌟锡纸炒虾,一道简单又美味的家常菜,不仅能满足你的味蕾,还能让你感受到烹饪的乐趣,下面,就让我来教你如何炒出一盘色香味俱全的锡纸虾吧!
🌿【准备工作】
- 新鲜虾若干,去头去壳,留虾线,洗净备用。
- 锡纸一张,洗净备用。
- 葱姜蒜适量,切末备用。
- 食用油适量,生抽、料酒、盐、胡椒粉适量。
🍳【烹饪步骤】
- 锡纸上铺上一层薄薄的食用油,防止虾粘锅。
- 将洗净的虾放在锡纸上,撒上适量的盐、胡椒粉,拌匀。
- 在虾上撒上适量的葱姜蒜末,增加香气。
- 取一张锡纸,将虾包起来,留一个小口透气。
- 热锅凉油,将包好的虾放入锅中,中火煎至两面金黄。
- 翻面时,小心锡纸的密封性,避免虾汁流出。
- 煎至虾完全熟透,取出锡纸,装盘即可。
🌟【小贴士】
- 虾要新鲜,这样炒出来的虾才鲜美可口。
- 锡纸的使用可以让虾的鲜美味道更加浓郁,同时也能防止虾汁流失。
- 煎虾时,火候不宜太大,以免虾肉变老。
- 翻面时要小心锡纸,避免烫伤。
🍽【成品展示】一盘金黄诱人的锡纸炒虾就完成了!鲜美的虾肉搭配上葱姜蒜的香气,口感鲜嫩,回味无穷,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🍲🍤🌟