🍤锡纸炒虾:简单几步,美味升级!

🌟锡纸炒虾,一道简单又美味的家常菜,不仅能满足你的味蕾,还能让你感受到烹饪的乐趣,下面,就让我来教你如何炒出一盘色香味俱全的锡纸虾吧!

🌿【准备工作】

  1. 新鲜虾若干,去头去壳,留虾线,洗净备用。
  2. 锡纸一张,洗净备用。
  3. 葱姜蒜适量,切末备用。
  4. 食用油适量,生抽、料酒、盐、胡椒粉适量。

🍳【烹饪步骤】

  1. 锡纸上铺上一层薄薄的食用油,防止虾粘锅。
  2. 将洗净的虾放在锡纸上,撒上适量的盐、胡椒粉,拌匀。
  3. 在虾上撒上适量的葱姜蒜末,增加香气。
  4. 取一张锡纸,将虾包起来,留一个小口透气。
  5. 热锅凉油,将包好的虾放入锅中,中火煎至两面金黄。
  6. 翻面时,小心锡纸的密封性,避免虾汁流出。
  7. 煎至虾完全熟透,取出锡纸,装盘即可。

🌟【小贴士】

  1. 虾要新鲜,这样炒出来的虾才鲜美可口。
  2. 锡纸的使用可以让虾的鲜美味道更加浓郁,同时也能防止虾汁流失。
  3. 煎虾时,火候不宜太大,以免虾肉变老。
  4. 翻面时要小心锡纸,避免烫伤。

🍽【成品展示】一盘金黄诱人的锡纸炒虾就完成了!鲜美的虾肉搭配上葱姜蒜的香气,口感鲜嫩,回味无穷,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🍲🍤🌟