🍤🥬🍜虾炒菠菜粉丝的做法，美味可口，简单易学！
亲爱的朋友们,大家好！今天要为大家分享一道家常美食——虾炒菠菜粉丝，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，是餐桌上的一道佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下虾炒菠菜粉丝的烹饪方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 新鲜虾若干（根据个人喜好，可适量增减）
- 菠菜适量
- 粉丝适量
- 姜末、蒜末适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
🌿【烹饪步骤】
- 将新鲜虾去壳去肠线,洗净备用；菠菜洗净切段；粉丝用温水泡软备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜末、蒜末爆香。
- 放入虾仁翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 倒入菠菜,快速翻炒均匀，使菠菜颜色变绿。
- 将泡软的粉丝倒入锅中,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 炒至粉丝熟透,虾肉熟透，即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 虾仁去壳去肠线后,用料酒、盐腌制一下，可以去除腥味，使口感更鲜美。
- 菠菜中的草酸含量较高,与含钙的食物同食可能会影响钙的吸收，所以建议在烹饪前先用开水焯一下，去除草酸。
- 粉丝在炒制过程中要不断翻炒均匀,以免糊锅。
🍲【成品展示】一道色香味俱佳的虾炒菠菜粉丝就做好了！😋这道菜既有虾肉的鲜美，又有菠菜的清香，还有粉丝的Q弹，美味可口，营养丰富，赶快动手试试吧！👍
希望这篇文章对大家有所帮助,祝大家烹饪愉快，美食多多！🥳🎉
