酸菜炒豆腐丝,一道家常菜，简单易做，美味可口。😋就让我来教大家如何炒出好吃的酸菜炒豆腐丝！
🌿食材准备：
- 酸菜适量
- 豆腐丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
🌟炒菜步骤：
酸菜洗净,切成细丝；豆腐丝洗净，沥干水分；葱、姜、蒜切末备用。🍲
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入酸菜丝,翻炒至酸菜出香。😋
放入豆腐丝,翻炒均匀。🍲
加入适量盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。🌶️
炒至豆腐丝入味,酸菜炒至软熟。🍲
出锅前撒上葱花,增加香气。🌿
一道美味的酸菜炒豆腐丝就完成了！😋
📢小贴士：
酸菜要提前用水浸泡,去除多余的盐分，以免影响口感。
豆腐丝不宜炒太久,以免口感变硬。
根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
酸菜炒豆腐丝,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快动手试试吧！😄
