🍤🔥虾酱炒辣子家常做法,美味家常菜轻松get！
虾酱炒辣子是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，口感鲜美，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！👩🍳🍲
🌿【食材准备】
- 新鲜虾若干只
- 辣椒适量
- 蒜末、姜末适量
- 虾酱适量
- 生抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🌿【制作步骤】
- 将虾去头去壳，留尾巴，清洗干净,沥干水分备用。
- 辣椒洗净，切成小段；蒜末、姜末准备好。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入虾，翻炒至虾变色,加入适量料酒去腥。
- 加入虾酱，翻炒均匀,让虾充分吸收虾酱的味道。
- 加入辣椒段,继续翻炒均匀。
- 加入适量生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 待虾熟透，辣椒断生后,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 虾酱的用量根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 翻炒虾时，火候不宜过大,以免虾肉变老。
- 虾酱炒辣子是一道快手菜，用时约10分钟,非常适合忙碌的上班族。
🍽️【成品展示】一盘色香味俱全的虾酱炒辣子就完成了！🎉🍤🔥金黄的虾肉，鲜嫩的辣椒，搭配浓郁的虾酱，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴的！👍👩🍳🍲
