🍻 下酒菜炒蒜瓣,这样做才好吃！
🍻 酒足饭饱，来一盘香喷喷的下酒菜，简直是人生一大乐事！就教大家如何炒出一盘美味的下酒菜——炒蒜瓣！🌶️
🌿 选材：新鲜的蒜瓣、适量的油、盐、生抽、老抽、香葱、红椒等。
🌟 炒蒜瓣的步骤：
1️⃣ 准备工作：将蒜瓣去皮，洗净，切成薄片；香葱洗净切段；红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的油,油热后放入蒜瓣翻炒至金黄色。
3️⃣ 调味：加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
4️⃣ 加入香葱和红椒：将香葱段和红椒丝放入锅中,快速翻炒均匀。
5️⃣ 出锅：炒至蒜瓣熟透，蒜香四溢,即可出锅装盘。
🌟 炒蒜瓣的小技巧：
1️⃣ 蒜瓣要选新鲜的,这样炒出来的蒜瓣才会香脆可口。
2️⃣ 炒蒜瓣时，油温不宜过高,以免蒜瓣炒糊。
3️⃣ 炒蒜瓣的时间不宜过长,以免蒜瓣过于软烂。
4️⃣ 加入生抽和老抽可以使蒜瓣颜色更加诱人,增加食欲。
🍻 炒蒜瓣是一道简单易学、美味可口的家常菜，适合各种场合，无论是与朋友聚会，还是独自品味，都是一道不错的选择，快来试试吧！🌟🍻
