🍲咸菜抄炒肉丝：家常美味,简单易学！
🌟导语：咸菜抄炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的咸菜抄炒肉丝吧！
🍲食材准备：
- 咸菜：适量
- 猪里脊肉：200克
- 青红椒：适量
- 葱花、姜末：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
将猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟。
咸菜切丝,青红椒切丝备用。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色,盛出备用。
锅中留少许油，放入葱花、姜末爆香。
加入咸菜丝和青红椒丝,翻炒均匀。
将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
肉丝腌制时,加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
炒咸菜时，火候不宜太大,以免炒糊。
咸菜的咸味可以根据个人口味适量调整。
咸菜抄炒肉丝是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱佳的咸菜抄炒肉丝！🍲🍲🍲
