🍽️ 咸菜炒鲈鱼片：美味佳肴,简单易做！
🌟 大家好，今天我要和大家分享一道简单易做，美味可口的菜肴——咸菜炒鲈鱼片！鲈鱼是一种非常鲜美的鱼类，搭配咸菜一起炒，味道更是美妙无比，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍣 食材准备：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 咸菜适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
🍣 制作步骤：
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后切成薄片，加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 咸菜切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的鲈鱼片,用中火快速翻炒至鱼片变色。
- 加入咸菜丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍣 小贴士：
- 鲈鱼切片时，可以用料酒、盐腌制一下,这样鱼片会更加鲜嫩可口。
- 咸菜要选择稍微咸一点的,这样炒出来的菜才会更加入味。
- 翻炒鱼片时，要用中火快速翻炒,以免鱼片破碎。
🌟 咸菜炒鲈鱼片是一道色香味俱佳的菜肴，鲜美的鲈鱼搭配咸菜的咸香，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳
🍽️ 在家做一道美味的咸菜炒鲈鱼片，不仅能满足味蕾，还能拉近与家人的距离，赶快行动起来，为家人带来一份温馨的美食吧！祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🎉
