🥚🥥咸蛋炒苦瓜花样做法，美味又健康！

咸蛋炒苦瓜,是一道色香味俱佳的家常菜，就为大家带来几种咸蛋炒苦瓜的花样做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉

咸蛋炒苦瓜之经典做法

🌿【食材】：咸鸭蛋2个，苦瓜1根，大蒜适量，红椒1个，盐、鸡精、生抽、食用油适量。

🌿【做法】：1️⃣ 咸鸭蛋煮熟去壳，切成小块；苦瓜洗净切片，红椒切丝；大蒜切片。2️⃣ 热锅凉油，放入蒜片爆香。3️⃣ 加入苦瓜片翻炒至断生，放入红椒丝一起翻炒。4️⃣ 倒入咸鸭蛋块，快速翻炒均匀。5️⃣ 调入盐、鸡精、生抽调味，炒匀即可出锅。

咸蛋炒苦瓜之创意做法

🌿【食材】：咸鸭蛋2个，苦瓜1根，红椒1个，胡萝卜1根，香菜适量，盐、鸡精、生抽、食用油适量。

🌿【做法】：1️⃣ 咸鸭蛋煮熟去壳，切成小块；苦瓜洗净切片，红椒切丝，胡萝卜切丝；香菜切碎。2️⃣ 热锅凉油，放入蒜片爆香。3️⃣ 加入苦瓜片、胡萝卜丝翻炒至断生，放入红椒丝一起翻炒。4️⃣ 倒入咸鸭蛋块，快速翻炒均匀。5️⃣ 调入盐、鸡精、生抽调味，撒上香菜，炒匀即可出锅。

咸蛋炒苦瓜之快手做法

🌿【食材】：咸鸭蛋2个，苦瓜1根，大蒜适量，红椒1个，盐、鸡精、生抽、食用油适量。

🌿【做法】：1️⃣ 咸鸭蛋煮熟去壳，切成小块；苦瓜洗净切片，红椒切丝；大蒜切片。2️⃣ 热锅凉油，放入蒜片爆香。3️⃣ 加入苦瓜片翻炒至断生，放入红椒丝一起翻炒。4️⃣ 倒入咸鸭蛋块，快速翻炒均匀。5️⃣ 调入盐、鸡精、生抽调味，炒匀即可出锅。

咸蛋炒苦瓜的做法多种多样,你还可以根据自己的口味，添加其他食材，如虾仁、香菇等，快快动手尝试吧，相信你会爱上这道美味佳肴的！🌟🍲