咸南瓜汤的做法大全家常

咸南瓜汤的做法

材料：

• 南瓜 500克
• 鸡肉 100克
• 洋葱 1个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 清水 适量
• 橄榄油 适量

步骤：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块；鸡肉切成小块；洋葱切成小块；大蒜切碎。
2. 热锅凉油，放入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。
3. 加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入南瓜煸炒一会儿。
5. 加入清水，水量要稍微多一点，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到南瓜熟软。
6. 用搅拌器将南瓜和鸡肉搅拌成泥状。
7. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。