鲜香可口的鸡炒新鲜辣椒

鸡炒新鲜辣椒是一道美味可口的家常菜,具有鲜辣可口、营养丰富的特点，这道菜以鸡肉和新鲜辣椒为主要食材，通过炒制而成，鸡肉鲜嫩多汁，辣椒则带有独特的香辣味，两者相互搭配，口感丰富，让人食欲大增。

在制作鸡炒新鲜辣椒之前,我们需要准备好所需的食材和调料，主要食材包括鸡肉、新鲜辣椒、姜蒜等，调料包括生抽、料酒、盐、糖、鸡精等，还需要准备一些配菜，如洋葱、胡萝卜等，以增加菜品的口感和营养。

将鸡肉洗净切成小块,加入适量的生抽、料酒和盐腌制一段时间，使其入味，将新鲜辣椒洗净去籽，切成小段备用，姜蒜切末备用，热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的鸡肉块翻炒至变色，加入切好的新鲜辣椒段继续翻炒均匀，加入适量的盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

在制作鸡炒新鲜辣椒的过程中,需要注意以下几点，鸡肉要提前腌制，使其更加入味，辣椒要选择新鲜的，口感更好，调味时要根据个人口味适量调整。

除了以上的制作方法,还有一些小技巧可以让鸡炒新鲜辣椒更加美味，可以加入一些配菜，如洋葱、胡萝卜等，以增加菜品的口感和营养，可以加入一些豆瓣酱或辣椒酱，增加辣味和口感，可以加入一些水淀粉勾芡，使菜品更加浓稠。

鸡炒新鲜辣椒是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上的制作方法和小技巧，相信大家都可以轻松制作出一道色香味俱佳的鸡炒新鲜辣椒。

是一篇关于鸡炒新鲜辣椒的文章,希望对大家有所帮助，如果你还有其他问题，欢迎随时向我提问。