🍅🐟咸鱼炒白色茄子,简单美味家常菜!

在日常生活中,我们总是渴望在忙碌的生活中找到一份宁静与美味,就让我为大家分享一道简单又美味的家常菜——🍅🐟咸鱼炒白色茄子。

🌟食材准备:

  1. 咸鱼:适量
  2. 白色茄子:适量
  3. 蒜末:适量
  4. 生抽:适量
  5. 老抽:适量
  6. 盐:适量
  7. 食用油:适量

🌟烹饪步骤:

  1. 将咸鱼清洗干净,切成小块备用。🐟
  2. 白色茄子洗净,切成条状,备用。🍅
  3. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
  4. 将咸鱼块放入锅中,翻炒均匀。🍅🐟
  5. 待咸鱼炒至表面微黄时,加入白色茄子,继续翻炒均匀。🍅🐟
  6. 加入适量的生抽、老抽和盐,调味。🍅🐟
  7. 翻炒至茄子变软,汤汁收浓,即可出锅。🍅🐟

🌟小贴士:

  1. 咸鱼在炒制前要清洗干净,去除多余的盐分。
  2. 茄子在炒制过程中,要不断翻炒,以免糊锅。
  3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

🍅🐟咸鱼炒白色茄子,色泽诱人,口感鲜美,这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳🍳

在忙碌的生活中,学会烹饪一道美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能给家人带来温暖,希望这篇文章能为大家带来帮助,祝大家生活愉快,美食相伴!🎉🎉