🍢香肠烤肉炒芹菜，美味家常菜的制作秘诀🌿
香肠烤肉炒芹菜,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或日常饮食的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🔪【食材准备】
- 香肠：2根
- 烤肉：适量
- 芹菜：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 鸡精：少许
- 白胡椒粉：少许
🍳【烹饪步骤】
- 香肠和烤肉切片,芹菜切成段，大蒜和生姜切末。
- 热锅凉油,油温五成热时，放入香肠片和烤肉片，中火煎至两面微焦，取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香，再加入青红椒段（如有）翻炒均匀。
- 放入芹菜段,快速翻炒至芹菜断生。
- 将煎好的香肠片和烤肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 炒至所有食材熟透,汤汁收浓即可出锅。
🌿【小贴士】
- 香肠和烤肉可以根据个人口味选择不同的品牌和口味。
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 如有条件,可以使用新鲜香肠和烤肉，口感更佳。
一道美味的香肠烤肉炒芹菜就这样完成了！🎉快来动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的家常菜！🍽️🌶️🥦
