🌿香葱炒豆腐脑的做法🍲
香葱炒豆腐脑,是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下香葱炒豆腐脑的做法吧！👩🍳
【所需食材】
- 豆腐脑 1盒
- 香葱 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 花椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将豆腐脑从盒中取出,切成小块，放入盘中备用。🍴
- 香葱洗净,切成小段，备用。🌿
- 在锅中倒入适量的食用油,加热至5成热，放入花椒粒炒香。🌶️
- 撇去花椒粒,放入葱段炒香。🌿
- 将豆腐脑放入锅中,轻轻翻炒，使其表面微黄。🍲
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。🍳
- 淋入适量的水淀粉,翻炒均匀，使豆腐脑更加入味。🍲
- 撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿
【小贴士】
- 豆腐脑不宜炒太久,以免变老。🍲
- 加入生抽、老抽等调料，可以使豆腐脑更加鲜美。🌿
- 花椒粒可以增加豆腐脑的香气,但根据个人口味适量添加。🌶️
香葱炒豆腐脑,色泽诱人，口感细腻，是一道非常美味的家常菜，快来动手试试吧！🎉祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️
