🍤香干炒虾米：家常美味，简单易学！
香干炒虾米是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下香干炒虾米的做法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 香干 2块
- 虾米 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】
- 香干洗净,切成薄片；虾米用清水冲洗干净，沥干水分；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入虾米,翻炒均匀至虾米变色。
- 放入香干片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，继续翻炒均匀。
- 最后加入鸡精,翻炒均匀，出锅即可。
🌟【小贴士】
- 虾米在炒制过程中不宜过度翻炒,以免虾米破碎。
- 香干可以提前用开水焯一下,去除豆腥味。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
香干炒虾米是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你就可以在家庭聚餐或朋友聚会中展示你的厨艺啦！🎉快来试试吧！🍲🍤
