🌟香干炒洋葱片:家常美味,简单易学🌟

香干炒洋葱片,一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,是很多家庭餐桌上的常客,下面,就让我来为大家详细讲解一下如何炒出美味可口的香干炒洋葱片吧!

🍳【准备材料】

  • 香干:2块
  • 洋葱:1个
  • 蒜末:适量
  • 生抽:1汤匙
  • 老抽:少许
  • 盐:适量
  • 鸡精:少许
  • 植物油:适量

🌱【制作步骤】

  1. 将香干切成薄片,洋葱切成薄片备用。
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
  3. 将切好的香干片放入锅中,翻炒至两面微黄。
  4. 加入洋葱片,继续翻炒均匀。
  5. 在翻炒过程中,加入生抽、老抽调味,根据个人口味适量加盐。
  6. 炒至洋葱片变软,加入少许鸡精提鲜。
  7. 翻炒均匀,出锅前撒上葱花增香。

🍲【小贴士】

  • 香干在炒制前可以先用水焯一下,这样更容易入味。
  • 洋葱切片时,可以先用刀背拍一下,这样更容易切成薄片。
  • 炒洋葱时,火候不宜太大,以免炒糊。

🎉【成品展示】炒好的香干炒洋葱片色泽诱人,香干软糯,洋葱脆嫩,味道鲜美,每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷。

香干炒洋葱片不仅适合家常便饭,也可以作为下酒菜,简单易学,快快动手试试吧!👩‍🍳🍲🍻