🍄🥬香菇炒白菜,这样做才好吃!

香菇炒白菜是一道家常菜,简单易做,营养丰富,香菇炒白菜怎么炒才好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下。

🌿【食材准备】

  • 香菇:适量
  • 白菜:适量
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

🌿【烹饪步骤】

  1. 香菇提前泡发,洗净后切成薄片;白菜洗净,切成片状。
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
  3. 加入香菇片,翻炒均匀,炒至香菇片边缘微微发黄。
  4. 放入白菜片,继续翻炒均匀。
  5. 加入适量生抽,翻炒均匀,让食材充分吸收生抽的味道。
  6. 加入适量盐,根据个人口味调整。
  7. 翻炒均匀,炒至白菜变软,香菇熟透即可出锅。

🌿【小贴士】

  1. 香菇提前泡发,可以缩短烹饪时间,使香菇更加鲜美。
  2. 炒菜时,火候要掌握好,以免炒糊。
  3. 白菜不宜炒得太久,以免失去口感。
  4. 加入生抽和盐的量根据个人口味调整。

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