辣椒炒鸡翅江西的做法🌶️🍗🍲
辣椒炒鸡翅是江西的一道经典菜肴,以其鲜辣可口、香气扑鼻而闻名，下面，就让我为大家详细介绍一下江西辣椒炒鸡翅的做法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 鸡翅：500克
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
让我们开始制作这道美味的江西辣椒炒鸡翅吧！🎉
- 鸡翅洗净,切成两半，用料酒、盐腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、青蒜、葱分别洗净切末。
- 辣椒洗净去籽,切成条状。
- 将腌制好的鸡翅放入碗中,加入适量的淀粉、生抽，拌匀备用。
- 热锅凉油,将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留底油,放入姜蒜末爆香。
- 加入辣椒翻炒均匀,炒至辣椒表面微微发黑。
- 将煎好的鸡翅放入锅中,加入适量的酱油、盐、糖调味。
- 翻炒均匀,使鸡翅充分吸收调料的味道。
- 加入青蒜末、葱末，翻炒均匀，出锅即可。
一道色香味俱全的江西辣椒炒鸡翅就完成了！🌟
这道菜肴不仅辣味十足,而且鸡肉鲜嫩多汁，让人回味无穷，在寒冷的冬天，来上一盘热气腾腾的辣椒炒鸡翅，暖身又开胃，真是人间美味啊！🤤
赶快动手试试吧,相信你一定会喜欢这道江西辣椒炒鸡翅的！🎈
