🍄香菇炒豆角,家常美味这样做!
香菇炒豆角是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美,下面就来教大家如何炒出好吃香菇炒豆角吧!🍲
🌿 准备食材:
- 香菇:适量
- 豆角:适量
- 红椒:适量(可选)
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
🌟 炒制步骤:
清洗准备:先将香菇洗净,去蒂,切成薄片;豆角去筋,切成小段;红椒洗净,切丝;生姜、大蒜、葱分别切末备用。
热锅凉油:锅中倒入适量植物油,油热后放入生姜末、大蒜末、葱段爆香。
炒香菇:将香菇片放入锅中,翻炒至香菇边缘微黄,出香。
加入豆角:将切好的豆角放入锅中,与香菇一起翻炒。
调味:加入适量的盐、酱油调味,继续翻炒均匀。
加入红椒:如果喜欢,可以加入红椒丝,增加色彩和口感。
翻炒出锅:继续翻炒至豆角熟透,香菇入味,撒上少许胡椒粉提味。
装盘上桌:将炒好的香菇炒豆角盛出,装盘即可上桌。
🌟 小贴士:
- 香菇在炒制前可以用温水泡发,这样更容易入味。
- 豆角不宜炒得过熟,以免失去口感。
- 炒菜时火候要适中,以免烧焦。
香菇炒豆角简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的菜肴,赶快动手试试吧,保证让你和家人都爱上这道菜!🍽️🥰