🍄🥩香菇炒红烧牛肉,家常美味轻松做！
香菇炒红烧牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的香菇炒红烧牛肉的做法吧！🤩
🔥【食材准备】
- 牛肉：500克
- 香菇：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍄【制作步骤】
- 牛肉洗净，切成小块，用料酒、酱油腌制10分钟。
- 香菇洗净，切成小块；生姜、大蒜切片；青红椒洗净,切丝。
- 热锅凉油，放入腌制好的牛肉块，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜片、蒜片爆香,再加入香菇块翻炒。
- 加入适量的酱油、料酒、白糖,翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉块重新放入锅中，加入适量的盐,翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 加入青红椒丝，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 牛肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 香菇提前泡发,口感更鲜美。
- 翻炒时注意火候,以免烧焦。
- 汤汁不宜过多,以免影响口感。
🍽️【成品展示】一道美味的香菇炒红烧牛肉就完成了！牛肉鲜嫩可口，香菇香气扑鼻，汤汁浓郁，让人食欲大增，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
香菇炒红烧牛肉是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，在忙碌的生活中，为家人朋友做上一道美味的菜肴，不仅能增进感情，还能让自己感受到烹饪的乐趣，快快行动起来，为家人带来一场味蕾盛宴吧！🎉🎊
